自选小碗菜

自选（xuǎn）碟（dié）菜”用餐方式，是（shì）食堂伙食满意度（dù）较高的一种用（yòng）餐方（fāng）式。




自（zì）选（xuǎn）碟菜种类繁多，按烹饪方式的有蒸、炒、炖（dùn）、焖等等，也可以制作（zuò）不（bú）同地方（fāng）特色的菜式。

菜（cài）谱（pǔ）价格以当（dāng）地物价为参考，食堂申请后以客户审批结（jié）果为准。

分餐速度快，排队直接取走自己喜欢的菜式后刷卡即可。

为保持用餐者对用餐方（fāng）式及菜式（shì）的（de）新鲜感，可按月或季来变更不同的（de）自选碟菜。

适用于任何食堂，尤其是对人数较多，或标（biāo）准高（gāo）的食堂（táng）。